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关于舟山群岛新区推广“猪-沼-果”生态农业模式的实践与思考

发布日期:2016-07-12 浏览量: 字号:[ ]

向省川王兆忠 傅建舟 王定元

舟山群岛是我国最大的群岛,位于长江口南侧、杭州湾外缘的东海海域,是中国南北海运和远东国际航线的主通道之一。舟山群岛有岛屿1339个,占我国岛屿总数的1/5,总人口96.58万人,有人居住的岛屿88个,其中万人以上岛屿有14个,千人以上岛屿有33个。近年来,借助舟山良好的渔业、港口和旅游资源优势,舟山海洋经济取得了较快发展。

一、生态模式概述及试点概况

“猪-沼-果”生态模式技术是以农户为生产主体,通过发展养殖业,将畜禽粪便直接入沼气池进行厌氧发酵,利用发酵残余物种果(或种菜),来提高产量和品质,达到无公害生产的目的;利用沼液喂猪,可提高饲料的利用率,减少猪的育肥周期,降低成本。该模式操作简单,投资少,生产出的农产品可达到无公害农产品的要求,利用农业废弃物进行综合利用,可减少污染,促进农业的可持续发展。我市农村能源部门围绕“猪-沼-果”生态模式技术进行了有益的探索实践。

普陀区大展生猪专业合作社成立于2009年,是从事生猪冷藏、加工、销售及农产品为一体的农民专业合作社。注册资金106万元。固定资产1000万元,有社员37人,有125个农民参加生产劳动就业,年存栏猪1.8万头,年生产商品猪3万头以上.位于普陀区展茅街道平地水库南面。2008年承包土地面积200亩,2011年扩大生产基地50亩,达到250亩。

目前该基地已经成为沼气示范蔬菜产业提升项目实施区,种养植作物有:草莓32亩、葡萄35亩、柑桔20亩、樱桃8亩、桃子5亩、蔬菜60亩、鱼塘20亩及水稻、莲藕、玉米等70亩(不计复种指数)。

该合作社所属4个生猪养殖场都已经完成猪场畜禽污染治理,建成贮粪池。,沉淀池。,酸化池。,厌氧发酵池,调节池,氧化池。,储气柜,已建湿分离、雨污分流设施,进行畜牧场排污物的“三沼”综合利用,推广“猪、沼、作物”的生态模式。

二、主要技术和操作方法

(一)沼气

该项目年可生产沼气12.1万m3。,折标准煤8.6万kg,敷设沼气输送管道,把沼气输送到各猪场、农业生产基地以及部分周边农户,供应生活生产使用,解决了合作社所属的50余名职工和农业生产基地内35名工人每天的就餐、洗澡用能以及猪舍照明和冬季母猪产子保温。

(二)沼渣

日处理排放畜禽粪便水68t。引进2台干粪处理设备,利用沼渣可年产有机干肥600t。在耕种稻田或蔬菜时将有机干肥施入地中作基肥,每0.067hm2(即一亩)施1.5~2t,有利于增强土壤微生物的活动,促进土壤中有益微生物生长,抑制有害微生物。还具有改进土壤团粒结构等功能,其中的纤维素、木质素有良好的松土作用,经试验凡是用过有机干肥的土壤,水稳性团粒结构均增加,幅度在5%~30%之间,土壤孔隙度和透气度±曾加1%左右,是具有改良土壤功能的优质肥料。经对比测试,使用该有机干肥后水稻可增产10%左右,其他作物产量增量更高。合作社有沼气安全测试设备2套、沼肥清除设备2套。不用人工下池清理粪便,进一步保证沼气生产的安全性。

(三)沼液

沼液不但有氮、磷、钾等营养成份,并且有作物必须的氨基酸9种,非必需氨基酸8种,矿物质元素12种,全套植物激素,多种水解酶腐植酸物质,采用滴灌技术,将沼液用于草莓地、葡萄园、菜地、瓜地、淡水鱼养殖池等。

主要技术如下:为防止沼液杂质堵塞整个系统,建立多级沼液池,经自然沉淀,曝气陈化处理后,流向其他池道。设置80目及200目网式过滤器等4道过滤网过滤后以进一步减少沼液杂质,保证灌溉不堵塞,全面设置沼液管道。共150套钢质大棚,

连栋大棚内安装滴灌装置,在沼液池,用污水泵向整个系统泵水,下雨天停止,流量为3小时。又利用2台沼液车,可以把沼肥、沼液直接输送到田地间,为周边农户服务。每季作物每亩施干粪2~3l,在机耕时入土。每种作物生长期中每10天输送一次沼液,平均每亩使用沼液20t以上。

三、效益与效果分析

(一)推广“猪-沼-果”生态模式,可以增进果园肥力,提高水果产量与品质。

沼气池是生态果园系统的核心,起着连接养殖与种植业、生活用能与生产用肥的纽带作用。不仅可以减少农户生活开支,节约生产成本,还能促进养殖业,扩大有机肥源,带动养殖业,提高果品品质,使农民增效的一条重要途径。合作社由于实施了循环农业的生产模式引进草莓新品种红榭葡萄、巨玫瑰,蔬菜新品种进行新项目试验,提升了价值和品质,基地生产的草莓全程采用无公害生产标准,施用的沼肥中富含果树生长的氮、磷、钾等元素,其有机质比堆沤的猪高3-5倍,具有无污染、优质高效、改善土壤理化性状,培肥了地力的作用,是一种无公害肥料。同时,果园喷施的沼液还是一种生物农药。因此,果园施用沼肥,生产出的果品色鲜,味甜无公害,不仅产品安全有保障,产品着色和糖份也明显高于其他草莓,很多消费者慕名到基地采购,在舟山已有一定的知名度。基地内草莓和葡萄已经被认定为国家级无公害产品,基地本身也被评为省级无公害农产品生产基地。

(二)推广“猪-沼-果”生态模式,可以节约成本,增加收入

三沼利用节约了用于生产和生活所需的能源,沼液沼肥作为有机肥输入基地,计每亩能节肥120元,减少劳动力9工,生产出的草莓等水果,不仅绿色无公害,而且成本低,品质好,特别是果实甜度提高了0.5%~1%,坐果率增加了5%,产量增加了10%左右,每亩合计增收近600元。同时用沼液喷施,能兼防治各种病虫害,大大减少了果园用农药,使果品降低了成本。农业生产和有机肥应用与生产生活能源应用,产生的综合效应为230万元。

(三)推广“猪-沼-果”生态模式,大大优化了农村生活环境,提高了农民的健康水平。

  人、畜粪便、秸秆等进入沼气池,通过发酵可以使一些寄生虫卵和病菌在沼气池发酵过程被杀灭,减少了有害病菌的传播,净化了环境,使废弃物达到了无害化程度,这大大提高了农民的健康水平。同时,农民用沼气做饭既方便又快捷,改变了农村长期以来烟熏火燎的日子,减轻了农民的劳动强度,提高了农民的生活质量。

四、存在问题与思考

实践表明,“猪-沼-果”生态农业模式能充分利用资源、缓解农村能源问题、提高养分再循环效率、综合控制病虫害,减少环境污染和植被破坏,提高农产品产量和品质,增加经济收入,是适合我市许多农区推广应用的生态农业模式。

(一)存在的问题

  1、沼气发酵原料缺乏

随着农业面源污染整治工作的进行,特别是近年我市“三改一拆”和“五水共治”工作的深入开展,许多达不到污水排放标准的养殖场被大量关停,该合作社养殖场也不例外,使得合作社沼气工程的沼气发酵原料供给不足。“三沼”利用数量大大减少,发酵原料的供给严重不足,使沼气池出现了利用率不高,甚至出现闲池、弃池现象。尽管该合作社想办法将附近其他养殖场的沼液通过管道输送到种植基地,但毕竟“远水解不了近渴”。

  2、沼气池缺乏日常维护

合作社缺乏沼气池的日常维护技术,在沼气使用中缺乏完善和规范的后续管理、维修、服务体系,沼气零配件供应渠道不畅,调研中发现该沼气工程装上脱硫剂后从未更换过。

3、渔农民对“猪-沼-果”生态果园认识不足,沼气综合效益不能充分发挥。

“猪-沼-果”生态模式的利用仅仅是少数几个典型,多数沼气只是停留在点灯和做饭上,渔农民对沼液利用还存在许多疑问和顾虑。

(二)几点建议

  1、加大宣传力度。

  我们农村能源部门要通过广播、报纸、电视等新闻媒体,大力宣传“猪-沼-果”典型示范经验,做到以点辐射的示范带动作用,让广大合作社、渔农民充分了解建沼气,用沼气给他们带来的实实在在的好处,从而提高自己渴望建沼气池的积极性。

2、加大培训力度。

进一步提高沼气管理干部、技工的技能水平,要充分利用各种宣传手段,让渔农民知沼气、明沼气、会用沼气。要为沼气管理干部、技工创造学习、培训机会,严抓培训质量,切实掌握沼气日常管理技术、“猪-沼-果”综合利用技术,促进“猪-沼-果”综合效益充分发挥出来。

3、大力推广秸秆沼气。

大力开展秸秆沼气的试验与示范,用于解决沼气发酵缺乏原料的问题。

4、积极推广“猪-沼-果”生态模式技术。

  积极推广“猪-沼-果”生态模式技术,大力发展以沼气为纽带,充分发挥沼液、沼渣在果园生产中的作用,从而带动种植业和养殖业的发展。

 “猪-沼-果”三沼综合利用解决了养猪场的排污问题,实现了畜禽排污物零排放,极大地改善了周遍环境,种养殖区内生态环境得到进一步改善,生产的产品均为绿色产品。通过畜牧、农村能源、农业种植、农业机械等技术的有机结合,养猪场内清洁卫生,臭气污染物及蚊蝇飞扑现象大幅度减少,环境良好,为发展现代畜牧业和高效环保农业、增加农范带动作用。目前该专业合作社以规模养殖场为基础,以完善配套沼气化工程为前提,以农业种植园区为落脚点,以设施农业和高新农业技术为依托,以生产绿色无公害合农产品为目标,种养结合,生态循环农业利用模式已经初步建成。

(作者单位:舟山市农林与渔农村委员会)

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